WILDHÜTERS RINGSALAMI & EDELBRAND PRÄSENT

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Artikelnummer: 60105 Kategorie: Schlüsselwort:
Beschreibung

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Die Wildsalami mit dem Fleisch vom Wildschwein und vom Reh wird bis zu 3 Tagen über Buchenholz kalt geräuchert, so können sich die Raucharomen schonend in der Salami entfalten. Der Obstbrand aus Äpfeln und Birnen von Ziegler mit der leicht blumigen Fruchtnote unterstützt das Wildaroma, wird aber auch wunderbar allein schmecken.

Präsentinhalt:
Wildhüters Ringsalami geräuchert, 300 gr
Brennerei Ziegler, Obstbrand aus Äpfeln und Birnen, 0,05 l

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe Wildsalami:
Wildschweinfleisch 53%, Rotwildfleisch 30%, Schweinefett 15%, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Starterkulturen, Stabilisator: Diphosphate, Naturdarm, Buchenholzrauch

Nährwerte

Durchschnittlicher Nährwert je 100gr:
Brennwert 1506kj (360kcal)
Fett 30,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,6g
Kohlenhydrate: 1,9g
davon Zucker: <0,5g
Eiweiß: 16,1g
Salz: 3,1g

Allergene

Sulfite

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